Körsbärskornell är en mycket gammal växt som redan romarna odlade. Bladen bildas sent på våren efter att de gula blommorna nästan blommat klart. En viktig sort för insekter så tidigt på våren. Under senhösten bildas röda sötsyrliga bär som äts direkt eller görs delikata inläggningar av. Kärnan kan man utvinna en hälsosam olja ur. Tillväxten är ganska långsam. Vill gärna stå på ett vindskyddat, soligt läge där sen nattfrost inte förstör blomningen. Bör samplanteras med annan namnsort för att ge skörd.